BIO Keimsprossen Radieschen

Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspu¨len und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspu¨len. Die Schale an einen hellen - aber nicht sonnigen - Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen. Besonderes: Radieschensprossen sind leicht scharf und geschmacksintensiv. Verwendung: Kurz abgespu¨lt schmecken sie am besten roh aufs Brot oder auch als Salatzutat. Sie lassen sich auch in Saucengerichten verwenden oder einfach auf eine Suppe streuen. Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gru¨ndlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.