BIO Keimsprossen/Microgreens Rucola

Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspu¨len und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspu¨len. Die Schale an einen hellen - aber nicht sonnigen - Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen. Besonderes: Rucolasprossen haben einen scharf-wu¨rzigen Geschmack . Verwendung: Die Sprossen peppen Sandwiches und Pizza-Belag auf. Sie verleihen Salaten einen intensiven Geschmack. Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gru¨ndlich gegossen.