BIO Große Brennnessel

Während der Keimzeit stets feucht halten. Wächst am liebsten im Halbschatten auf feuchtem, unkrautfreiem Boden. Die Verwendung junger Blätter in der Küche ist vielfältig. Die Pflanzen dienen als Nahrungsquelle für Tagfalterraupen. Für die Zubereitung von Brennnesselbrühe (gegen Blattläuse) und Brennnesseljauche (Verwendung als Flüssigdünger) werden die Pflanzen vor der Blüte geschnitten. Bei der Ernte sollte man Handschuhe tragen.