Anethum graveolens
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BIO Dill, Blattreicher

Anethum graveolens


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Dillspitzen werden bis zur beginnender Blüte mit einer Länge von 15-25 cm geerntet. Das Kraut frisch, getrocknet oder tiefgefroren zum Würzen von Gurken, Tomaten, Rohkost und Fischgerichten, die Samenkörner für Essigfrüchte verwenden. Dill ist zudem beliebt bei Bienen und Nützlingen.