BIO Keimsprossen Alfalfa Giu

Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspu¨len und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspu¨len. Die Schale an einen hellen - aber nicht sonnigen - Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen. Besonderes: Erfrischender, leicht herber, nussiger Geschmack. Bei Alfalfasprossen handelt es sich um die gekeimten Samen der Luzerne. Verwendung: Kurz abgespu¨lt schmecken sie am besten roh aufs Brot oder auch als Salatzutat. Vorsichtig angedu¨nstet lassen sie sich auch in Pfannengerichten verwenden oder einfach auf eine Suppe streuen. Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gru¨ndlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.