BIO Keimsprossen Brokkoli Calabrese

Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspu¨len und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspu¨len. Die Schale an einen hellen - aber nicht sonnigen - Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen. Besonderes: Brokkolisprossen haben einen aromatisch-pikanten, mild wu¨rzigen Geschmack. Verwendung: Am besten roh in Salaten, Suppen, Gemu¨segerichten oder als Dekoration fu¨r verschiedene Speisen. Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gru¨ndlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.