Malus domestica 'Gravensteiner'

Apfel 'Gravensteiner' ist ein aufrecht, breit und buschig wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 2 - 4 m und wird ca. 2 - 3 m breit. In der Regel wächst er 30 - 50 cm pro Jahr.Die gelb-roten, großen Kernfrüchte haben einen süß-säuerlichen, würzigen Geschmack. Das weiße Fruchtfleisch ist saftig. Reifezeit ab Anfang September, genussreif ab September. Die Ernte kann bis Dezember gelagert werden.